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2019年夏再び。一夜限りのプレミアムな非日常体験を、むなかた大島で。

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Gastro Bar MUNAKATA 2019[ガストロバー・ムナカタ2019]
2019.7.20[Sat]13:30-19:00

ガストロバー・ムナカタ2019は、地元の食を通じて宗像の文化・歴史を堪能していただく、少人数限定の一夜限りに行われるプレミアムダイニングです。

昨年は江戸時代からの建物が多く残る宗像の赤間宿にて開催。今年は、世界遺産にも登録された“神宿る島・沖ノ島”を臨む大島の灯台前にて開催いたします。

悠久の歴史を感じながら地元食材にこだわるシェフのフランス料理をご堪能ください。

guest

神宿る島、沖ノ島。神守る島、大島。数千年の歴史、文化をゲストトークにて。
宗像の海と大地を感じながら、
その恵みをふんだんに使うこだわりのシェフによるスペシャルディナーを。

ゲストスピーカー:壹岐 貴寿
ゲストスピーカー:壹岐 貴寿
guest speaker

宗像大社 権禰宜 / 海洋局担当

平成12年に神職資格を取得し、宗像大社に奉職してからは13年目。今年度より中津宮担当として大島に通う。

ゲストスピーカー:壹岐 貴寿
シェフ:舩越 清玄
シェフ:舩越 清玄
chef

FRANCEYA 二代目シェフ 兼 ソムリエ

リゾートホテルのレストランやスペイン、フランス料理店にて研鑽を重ねる。23歳で大手鮮魚店に転職。魚のことを一から学び、現在の「宗像・鐘崎漁港の天然魚を活かしたフランス料理」に大きく影響。

シェフ:舩越 清玄
ホスト:谷口 竜平
ホスト:谷口 竜平
Host

地元宗像にて様々な取り組みを実践中。ガストロバー・ムナカタのホストとして皆様をお招きいたします。

ホスト:谷口 竜平

Plan

神守る島 大島にて日本人の信仰の起源を感じるこの日だけの特別な体験を

Plan & Time Schedule

Plan & Time Schedule

■日 時 :7月20日(土)13:30-19:00(予定)

■募集人数:限定12名

■参加費 :¥32,000(税込)+¥3,000(オプション料金で駅までの送迎有り)

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